Die Familie Rabe heißt Sie herzlich willkommen in Ihrem mit Liebe gestalteten Restaurant – Cafe – Bar „QUAKE“ im Herzen der Stadt Freiberg.
Seit Dezember 2008 haben wir für Sie die Tore im 1995 komplett sanierten KUNSTHANDWERKERHOF „GOLDENER ADLER“ geöffnet. Die einmalige Atmosphäre in diesem historischen Haus aus dem 16. Jahrhundert vermittelt echte Gemütlichkeit.
Die Perfektion von Küche und Service ist spürbar – und tritt doch nicht in den Vordergrund. Denn hier zählt nicht die Inszenierung, hier zählt, was von Herzen kommt.

Gastgeber aus Überzeugung – so lassen sich die Familie Rabe und ihr Team wohl am treffendsten beschreiben.
Nehmen Sie Platz, vergessen Sie in unserem reizenden Restaurant oder in unserem idyllischen Gastgarten in der Sonne oder im Schatten einer prächtigen Birke für einen Augenblick den Alltag und öffnen Sie Ihre Sinne für einen raffinierten Dialog aus international inspirierter Küche und harmonisch abgestimmten Weinen.

Im Namen des gesamten QUAKE - Team`s
Ihre Gastgeberfamilie